夏天的饮品多如过江之鲫，但最消暑解渴最健康还应该是老祖宗留给我们的最传统食材啦！
锅开后要注意均匀添加凉水，一定要在开锅煮几分钟后再加入凉水，便于食材快速煮烂。此汤绿豆是主材不可或缺，其他材料可以根据个人喜好选择，如另加红枣银耳薏米等，都是不错的。