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青椒炒肉（家常）
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孤独jelly

下饭菜！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
淀粉 适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
料酒 适量
醋精 适量
酱油 适量
盐 适量
花椒面 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    瘦肉切片，备用！
  • 步骤 2/13
    青椒切块，备用！
  • 步骤 3/13
    胡萝卜切片，备用！
  • 步骤 4/13
    葱姜切碎，备用！
  • 步骤 5/13
    肉片中加少许料酒，少许胡椒粉，淀粉！
  • 步骤 6/13
    加少许清水，抓匀，腌制5分钟左右，备用！
  • 步骤 7/13
    热锅加食用油，把腌制好的肉翻炒至八成熟，倒出备用！
  • 步骤 8/13
    加少许食用油，加胡萝卜，葱姜，翻炒！
  • 步骤 9/13
    加肉，翻炒！
  • 步骤 10/13
    加辣椒，继续翻炒！
  • 步骤 11/13
    加醋精，翻炒，加盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
  • 步骤 12/13
    翻炒熟后，加味精即可！
  • 步骤 13/13
    出锅啦！
发布于 2018-12-17
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