青椒炒肉(家常)
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孤独jelly

下饭菜!

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
青椒 适量
适量
适量
淀粉 适量
胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
料酒 适量
醋精 适量
酱油 适量
适量
花椒面 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    瘦肉切片,备用!
  • 步骤 2/13
    青椒切块,备用!
  • 步骤 3/13
    胡萝卜切片,备用!
  • 步骤 4/13
    葱姜切碎,备用!
  • 步骤 5/13
    肉片中加少许料酒,少许胡椒粉,淀粉!
  • 步骤 6/13
    加少许清水,抓匀,腌制5分钟左右,备用!
  • 步骤 7/13
    热锅加食用油,把腌制好的肉翻炒至八成熟,倒出备用!
  • 步骤 8/13
    加少许食用油,加胡萝卜,葱姜,翻炒!
  • 步骤 9/13
    加肉,翻炒!
  • 步骤 10/13
    加辣椒,继续翻炒!
  • 步骤 11/13
    加醋精,翻炒,加盐,花椒面,酱油,继续翻炒!
  • 步骤 12/13
    翻炒熟后,加味精即可!
  • 步骤 13/13
    出锅啦!
发布于 2018-12-17
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