酱驴肉(家常)
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淡墨文竹秋竹

简单,美味!

时间:1-2小时
食材
驴肉 适量
适量
适量
大料 适量
老抽 适量
料酒 适量
适量
大酱 适量
胡椒粉 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    驴肉洗好,备用!
  • 步骤 2/7
    葱姜切好,备用!
  • 步骤 3/7
    锅内加驴肉,加盐,葱,姜,大料!
  • 步骤 4/7
    锅内加清水,没过驴肉即可!
  • 步骤 5/7
    加老抽,大酱,糖少许,味精,胡椒粉,料酒!
  • 步骤 6/7
    大火烧开,转为中火,直至驴肉软烂即可!
  • 步骤 7/7
    出锅啦!
小贴士

调料的添加可根据肉的量来进行增减哈~

发布于 2018-07-04
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