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皮蛋瘦肉粥（家常）
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咕褪牢晨以

每次剩饭都想吃这个！

食材
米饭 适量
瘦肉 适量
皮蛋 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备米饭（我用的是剩饭，也可以现煮粥），肉末，皮蛋，葱，胡萝卜，备用！
  • 步骤 2/9
    肉末加少许料酒，少许盐，胡椒粉，干淀粉，一点点水，拌匀，腌制一会备用！
  • 步骤 3/9
    皮蛋，胡萝卜，葱，切丁备用！
  • 步骤 4/9
    把剩饭加水煮成粥！
  • 步骤 5/9
    粥内加入胡萝卜搅拌，继续煮！
  • 步骤 6/9
    加肉末，搅拌，继续煮！
  • 步骤 7/9
    加入皮蛋，搅拌，继续煮！
  • 步骤 8/9
    加葱末，加盐，搅拌，继续煮，最后加入少许味精！
  • 步骤 9/9
    出锅啦，加一滴香油拌匀既可！
小贴士

我喜欢用剩饭做，因为省时间，哈哈！

发布于 2018-11-11
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