皮蛋瘦肉粥
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亦桃谁予琴乱

早餐都喝什么粥?

可能皮蛋瘦肉粥是大家餐桌上最常见的粥之一吧?

鱼鱼也来做个皮蛋瘦肉粥,一起来吃营养早餐!

食材
粳米 2/3杯
糯米 1/3杯
瘦肉 50g
皮蛋 1个
适量
2小勺
生抽 1大勺
鸡精 1/4小勺
食用油 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉切成小丁(或者细丝),用一点生抽和食用油拌匀腌制15分钟以上
  • 步骤 2/4
    皮蛋切碎,可以用细线帮忙
  • 步骤 3/4
    将2/3杯粳米和1/3杯糯米洗净倒入电饭煲中,倒入水到5杯的线,按下按钮,煮至粥粘稠即可
  • 步骤 4/4
    粥煮好后调入适量盐和鸡精,洒上葱花即可
小贴士

切皮蛋时可能很容易将菜刀粘得让人心烦,那么尝试一下用细线来切皮蛋,会让你有意想不到的收获哦

发布于 2024-06-26
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