搜索菜谱、食材
米奇头饼干
1.4万 热度 168 收藏
动静circular

生活中总会有一些这样那样的不如意，要自己学会调节。今天给自己做了一点小零食--米奇头饼干，浓浓的奶香味吃起来欲罢不能，不知不觉就吃下去好几块，心情也随之变得明亮起来！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 125g
糖粉 50g
黄油 60g
蛋液 25g
盐 1g
色拉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油隔水融化
  • 步骤 2/10
    用打蛋器打发至颜色变浅体积变大
  • 步骤 3/10
    加盐和糖粉搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    分次加入蛋液搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    筛入低粉搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    揉成光滑的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时
  • 步骤 7/10
    擀面杖上抹上少许色拉油将面团擀开，用米奇头模具压出图案，边角余料重复这个过程直到面团用完
  • 步骤 8/10
    装入不沾烤盘中
  • 步骤 9/10
    烤箱170度预热(烤箱温度计实测150度），15分钟即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

如果是烤箱自带烤盘，记得垫油纸哦！

发布于 2024-02-01
评论
相关菜谱