有没有一种饼干，好吃到没有朋友，只想自己独享，慢慢品尝。若有，对于我来说，就是巧克力奇普饼干。香脆的杏仁，味浓醇正的的巧克力，舍得下料的饼干就是香，丰富的口感，根本停不下来的节奏。春节拜年，倍有面子的伴手礼。
这个饼干原不需要用模具，但我为了偷懒与保持厚度均匀一致，就采用了模具。
照片的食材看起来有些多，我做了三倍的分量，这个饼干真心好吃，一次得多做点。
鸡蛋的净重约为50g，鸡蛋若太小或者太大，均要适当调整面粉的量。
烤饼干的时候得随时观察，饼干表面有开始上色时，就得用锡纸覆盖在饼干上。