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巧克力奇普饼干
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Dylan_LT

这可以说是一道简约版巧克力奇普饼干，因为没有核桃仁，杏仁碎也不足量。不过这一点也不影响那浓郁的巧克力香味。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋粉 100克
黄油 60克
红糖 30克
鸡蛋 25克
杏仁碎 12克
黑巧克力 50克
小苏打 1/8小勺
盐 1/4小勺
香草粉 1/4小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备用料
  • 步骤 2/9
    将软化的黄油，糖粉，红糖，盐倒入大碗
  • 步骤 3/9
    用打蛋器打发
  • 步骤 4/9
    加入鸡蛋
  • 步骤 5/9
    搅打均匀
  • 步骤 6/9
    加入香草粉
  • 步骤 7/9
    搅打均匀
  • 步骤 8/9
    将小苏打和低筋粉混合，筛入黄油中
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

不用刻意整形，但尽量使饼干大小一致，以免受热不均匀

也可以用手抓面糊拍在烤盘中。

君之用的巧克力豆，这里用的是切碎的普通黑巧克力

发布于 2018-07-16
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