搜索菜谱、食材
彩色千张肉丝
9040 热度 117 收藏
heater筷子

千张的营养价值很高，多吃千张可以防骨质疏松； 防血管硬化； 防心血管疾病和 护心。在我们这个地方家家户户都比较喜欢吃千张，千张也有很多种做法。这里介绍的是彩色千张肉丝。

时间:10-30分钟
食材
千张 160g
红辣椒 30g
青辣椒 30g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
料酒 适量
酱油 适量
蒜 适量
调味料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    辣椒洗干净，切好备用
  • 步骤 2/9
    千张切成细丝
  • 步骤 3/9
    瘦肉切成丝，用料酒，生粉，酱油，盐，食用油调好
  • 步骤 4/9
    准备好蒜
  • 步骤 5/9
    锅烧热，加入点盐，倒瘦肉进去爆炒，盛碗待用
  • 步骤 6/9
    倒入辣椒进行翻炒
  • 步骤 7/9
    倒入千张丝进行翻炒
  • 步骤 8/9
    倒入爆炒好的肉丝
  • 步骤 9/9
    加盐和调味料盛盘
小贴士

辣椒多炒会，特别是红辣椒皮厚，不容易炒熟

发布于 2024-09-10
评论
相关菜谱