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芹菜千张肉丝
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郗花末雨纷霏
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食材
土芹菜 适量
肉丝 适量
千张 适量
生抽 适量
淀粉 适量
盐 适量
胡椒 适量
鸡精 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜，千张清洗干净，切丝备用。
  • 步骤 2/5
    猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。
  • 步骤 3/5
    锅中下油，将腌好的肉丝下入滑散
  • 步骤 4/5
    炒至变色后盛出备用
  • 步骤 5/5
    锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，下芹菜和千张翻炒,调入盐调味
发布于 2018-09-11
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