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芹菜豆芽肉丝
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降孟拖臼堪

芹菜豆芽是很普通的一道家常菜，做的好一点的话同样可以香脆可口，辣味十足！喜欢的亲可以试试哦 制作非常简单，味道很不错哦。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
蒜末 适量
葱 适量
花椒 适量
红辣椒 适量
味精 适量
豆芽 100g
廋肉丝 适量
姜 适量
大茴 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备辅料
  • 步骤 2/12
    基本就绪
  • 步骤 3/12
    开火。油适量，稍热放花椒大茴
  • 步骤 4/12
    干辣椒。葱姜先放，要把干辣椒的香味炒出来
  • 步骤 5/12
    廋肉丝放入爆炒
  • 步骤 6/12
    生抽放入
  • 步骤 7/12
    肉炒好以后放入芹菜
  • 步骤 8/12
    芹菜稍微变色放入绿豆芽
  • 步骤 9/12
    炒半分钟左右放入盐
  • 步骤 10/12
    放入蒜片
  • 步骤 11/12
    继而是味达美。味精。然后关火，再放入香油，出锅
  • 步骤 12/12
    完成
小贴士

没什么技巧，就是要把握好火候

发布于 2022-11-24
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