蜂巢蛋糕是一款比较特别的蛋糕，主要是因为它的组织结构有很多蜂巢的小孔而起名，这款蛋糕特别的柔软，清甜如胶质般的口感，和平常的蛋糕不一样，特别是冷藏以后再吃，口感更Q弹一些，不过这是一款高油高糖的一款蛋糕，要减肥的姐妹还是要少吃一点。
1，这个必须要把它静置一段时间，这样才能产生作用，烤的时候才会有蜂巢状的小孔。
2，烤箱火候不一样，后期烤的时候注意一下。
3，也可以把水换成红糖水，这样烤出来颜色深一点。