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蜂巢蛋糕
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秋离未离代桃

手里拿着蜂巢蛋糕写菜谱，真是有点爱不释手呀！昨天晚上做的，早上才切开，为了给女儿一个惊喜，还好，小家伙吃了好多。也算是对我努力的一种鼓励。步骤很详尽，成功率高。亲们可以来尝试一下哦。就是有点甜，和大家一起分享吧！

食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 100g
炼乳 160g
蜂蜜 10g
玉米油 160g
小苏打 5g
白砂糖 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    备好材料
  • 步骤 2/18
    锅里放入180克清水
  • 步骤 3/18
    放入白糖
  • 步骤 4/18
    烧开
  • 步骤 5/18
    沸腾后关火，晾凉
  • 步骤 6/18
    鸡蛋打散，加入炼乳和蜂蜜
  • 步骤 7/18
    搅拌均匀
  • 步骤 8/18
    低粉和小苏打称好
  • 步骤 9/18
    倒进蛋液
  • 步骤 10/18
    搅拌均匀
  • 步骤 11/18
    将糖水分次放进面糊里
  • 步骤 12/18
    搅拌均匀
  • 步骤 13/18
    用保鲜膜盖住，静置45分钟
  • 步骤 14/18
    倒进模具
  • 步骤 15/18
    烤箱200度预热5分钟
  • 步骤 16/18
    放进预热好的烤箱
  • 步骤 17/18
    30分钟后出炉
  • 步骤 18/18
    倒扣
小贴士

不知道需不需要倒扣，我扣了，每次表面都弄得不好看了

发布于 2023-04-20
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