到了深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
今天做的是凉拌红薯丝，清香可口、味道还不错呢！
可以根据个人口味添加作料。