本人是个十足的吃货，每天上好逗转转是我最大的乐趣。现在正是菠萝盛产之际，看到凤梨酥，心中顿时一喜，二话不说就买来菠萝一试，没想到很成功啊。一口下去，外酥里嫩，酥皮奶香味十足，酥酥的，有种入口即化的感觉，内馅儿酸甜可口，充满了浓郁的菠萝香。带给亲朋好友品尝，个个竖起大拇指说卖相好又好吃，还有吃过台湾土凤梨酥的朋友说跟那个一个味儿的~~~大家吃得开心，我可是超有成就感哦！
1.菠萝放果汁机榨好后，一定要用刀再剁一剁，否则纤维太长，影响口感。
2.菠萝馅儿尽可能的翻拌的干些，味道会更浓郁，也便于制作。
3.放进模具后一定要压平、压满每个空间，这样烤出来的凤梨酥才会有好卖相哦。