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板栗四季豆焖排骨
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边洋极度心寒樊漍

很入味，好吃的板栗四季豆焖排骨

食材
栗子 15颗
排骨 500克
四季豆 100克
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
糖 1茶匙
八角 2颗
桂皮 1片
香叶 1片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨洗净汆水
  • 步骤 2/10
    变色捞出
  • 步骤 3/10
    四季豆用旺火煸炒
  • 步骤 4/10
    至起皱后捞出备用
  • 步骤 5/10
    锅中倒入油下姜片煸炒
  • 步骤 6/10
    下入排骨旺火煸炒
  • 步骤 7/10
    加入桂皮，八角，香叶，干辣椒同炒，下入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖调味
  • 步骤 8/10
    排骨加入栗子炖30分钟左右，
  • 步骤 9/10
    出锅前加入四季豆
  • 步骤 10/10
    炒匀即可出锅
小贴士

无

发布于 2023-05-21
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