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青椒炒鸡胗
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邪殇sensation

今天去买了一斤鸡胗，准备做粥用的，买的有点多了，家里真好有青椒，就和青椒一起炒了，很好吃，鸡胗很嫩，也很劲道，

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
鸡胗 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所需原料，鸡胗，青椒
  • 步骤 2/12
    鸡胗洗净切片
  • 步骤 3/12
    青椒洗净切片
  • 步骤 4/12
    锅中放水，放入鸡胗焯水
  • 步骤 5/12
    锅中放油，放入鸡胗煸炒1分钟
  • 步骤 6/12
    放入适量的料酒，炒好后盛出
  • 步骤 7/12
    锅中放油，放入青椒煸炒
  • 步骤 8/12
    炒到青椒变色，放入鸡胗一起煸炒
  • 步骤 9/12
    放入适量的酱油
  • 步骤 10/12
    放入适量的盐
  • 步骤 11/12
    放入适量的糖
  • 步骤 12/12
    放入适量的味精，炒到鸡胗成熟即可
小贴士

不用炒很长时间，鸡胗炒老了不好吃

发布于 2023-06-12
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