青椒炒鸡蛋
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青椒炒鸡蛋这道菜十分家常,是道下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
青椒 2个
鸡蛋 2个
适量
料酒 适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    两个青椒洗净控干水分
  • 步骤 2/14
    两个鸡蛋备用
  • 步骤 3/14
    葱切成葱花
  • 步骤 4/14
    热锅凉油
  • 步骤 5/14
    倒入鸡蛋划开
  • 步骤 6/14
    鸡蛋炒成型成盘备用
  • 步骤 7/14
    另起油锅倒入葱花
  • 步骤 8/14
    倒入青椒翻炒
  • 步骤 9/14
    倒入料酒
  • 步骤 10/14
    倒入酱油
  • 步骤 11/14
    放入少许盐
  • 步骤 12/14
    待出水后翻炒二分钟
  • 步骤 13/14
    倒入鸡蛋翻炒继续
  • 步骤 14/14
    装盘食用
小贴士

青椒掰开比切下好吃

发布于 2024-12-31
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