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毛豆粒烧五花肉
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纯青smuggle

毛豆粒烧五花肉，物美价廉，好吃，更营养！！！

时间:10分钟内
食材
五花肉 250g
毛豆粒 400g
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把姜切成丝，备用。
  • 步骤 2/10
    五花肉去皮切成肉丁，备用。
  • 步骤 3/10
    毛豆去皮，毛豆粒清水洗净，备用。
  • 步骤 4/10
    炒锅烧热，倒入油。
  • 步骤 5/10
    油加热到8成热，放入姜丝，爆香。
  • 步骤 6/10
    在放入五花肉肉丁。
  • 步骤 7/10
    炸至微微发黄，也可以炸的焦一点，这样吃起来更香。
  • 步骤 8/10
    在放入毛豆粒。
  • 步骤 9/10
    翻炒到毛豆粒全部变了颜色。
  • 步骤 10/10
    放入适当的料酒、酱油、盐，翻炒到均匀。加水，在放入辣椒酱，蒙煮。水煮干，收好汁，就可以起锅了。怎么样做法很简单，你学会了吗？
小贴士

最重要的一点，就是最后收汁，一定要把汁收好，否则口感会欠佳的。

发布于 2023-07-10
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