红烧五花肉
1.3万 热度 119 收藏
依莲掺

俺家的那二位爷,就是喜欢吃红烧肉,尤其是喜欢吃红烧五花肉!

真是无肉不欢啊!害的俺跟着吃---减肥都成问题了!

用冰糖做红烧肉,更添了一番鲜甜味道。

食材
五花肉 500g
冰糖 适量
适量
八角 适量
桂皮 适量
料酒 适量
适量
鸡精 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗净,用开水焯一下,捞出,切块。
  • 步骤 2/5
    锅里放多出五花肉2倍的水,放下五花肉,料酒,姜,八角,桂皮,大火煮开,小火50分钟。
  • 步骤 3/5
    放老抽,中火煮10分钟。
  • 步骤 4/5
    放冰糖,盐,中火煮至汁稠。
  • 步骤 5/5
    放些盐,鸡精,煸运既可。
小贴士

1.因为冰糖放的多,所以糖尿病人少吃。

发布于 2023-06-18
评论
相关菜谱