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[原创首发]茶干红烧五花肉-首发
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欢畅distinguish

对于喜欢吃肉的朋友来说，五花肉，怎么做都好吃。

最平常，最大众的做法，就是红烧了。

放些茶干一道煮，连茶干都那么有滋有味的好吃！

食材
五花肉 500g
茶干 200g
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
鲜抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
姜 适量
八角 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗净切块，油热，放下肉块煸炒
  • 步骤 2/5
    放些白糖煸炒，待肉块有些转色，加料酒，老抽，鲜抽，开水，姜片，八角，桂皮，大火煮开，小火50分钟
  • 步骤 3/5
    放下洗净切块的茶干，加盐
  • 步骤 4/5
    煸匀，中火煮至汁绸
  • 步骤 5/5
    放鸡精，煸匀即可
小贴士

1.如果水放的太多，最后可以用大火收汁。

2.放冰糖味道更鲜。

发布于 2025-01-03
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