做包子的时候，刚好瞅到身后餐桌上的烤盘，就想顺便烤几个来看看咋样，结果出乎意料的喜欢！外皮脆脆的，而且烤制过程中，馅料中的油汁渗了下来，包子底部更是酥脆，相比蒸出来的，香味浓郁很多哦！
1.烤的温度和时间根据自己烤箱温度调整，我做的包子比较小，皮也薄，所以烤制时间比较短；
2.冬天面团不好发酵，可以使用烤箱的发酵功能，或者有暖气的放暖气旁边很快就能发起来了。