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西红柿浇茄龙
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长歌飒沓

很多亲们都喜欢做菜的时候放西红柿，不仅可以增加美味，还可以提色，做的多中午带饭了，所以直接用盆了，嘿嘿，吃着还不错

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
紫色长茄子 2个
西红柿 3个
盐 适量
蚝油 适量
大葱 适量
蒜 适量
十三香 适量
鸡粉 适量
香葱 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    紫茄子两个洗净
  • 步骤 2/11
    切成片，不能切段
  • 步骤 3/11
    猪肉洗净
  • 步骤 4/11
    剁碎
  • 步骤 5/11
    加入大葱剁碎
  • 步骤 6/11
    加入盐，鸡粉，十三香，酱油，醋搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    把肉馅均匀的塞入切好的茄子中，放再小盆里，入蒸锅蒸7分钟
  • 步骤 8/11
    西红柿切块
  • 步骤 9/11
    香葱切段，蒜切末
  • 步骤 10/11
    锅中倒适量油，放入葱蒜爆香
  • 步骤 11/11
    倒入西红柿翻炒至出汁，如果汤汁不够可以加适量清水，熬成汁
小贴士

切茄龙里如果把握不好可以用两根筷子夹着，这样就不会再切断了

发布于 2024-10-13
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