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手撕杏鲍菇炒白菜
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玉树临风insert

前几天去菜市场买的杏鲍菇，回来后就放厨房了，结果都被孩子给撕开了，索性就直接炒菜吧，也来尝尝这手撕的杏鲍菇是不比刀切的好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
白菜 200g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肉切片，葱切末
  • 步骤 2/14
    杏鲍菇手撕成条
  • 步骤 3/14
    白菜切成薄片
  • 步骤 4/14
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 5/14
    放入适量葱末炒匀
  • 步骤 6/14
    放入杏鲍菇翻炒
  • 步骤 7/14
    放入白菜翻炒
  • 步骤 8/14
    大火翻炒至白菜变软
  • 步骤 9/14
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 10/14
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 11/14
    放入适量清水焖一会
  • 步骤 12/14
    待汤汁收的差不多时放入蒜末炒匀
  • 步骤 13/14
    放入盐调味
  • 步骤 14/14
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

白菜片成薄片容易入味

发布于 2024-09-04
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