搜索菜谱、食材
手撕杏鲍菇炒肉丝
4.2万 热度 177 收藏
郭襄monarch

很喜欢杏鲍菇的香味和口感，经常会做着吃。杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。抗癌，降血脂，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜。是理想的营养品

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
里脊肉 100g
香菜杆 适量
葱 适量
干红辣椒 适量
食用油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
酱油 适量
白糖 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，杏鲍菇用手撕成丝，肉切丝加入适量料酒，酱油，胡椒粉，淀粉抓匀去腥上浆入底味
  • 步骤 2/9
    锅烧热加入多些油，滑炒肉丝变色盛出
  • 步骤 3/9
    杏鲍菇用油煸干水分备用
  • 步骤 4/9
    锅里放底油炒香葱姜蒜末干红辣椒
  • 步骤 5/9
    放入肉丝杏鲍菇炒匀
  • 步骤 6/9
    放入适量酱油调味
  • 步骤 7/9
    放入适量白糖提鲜
  • 步骤 8/9
    放入香菜杆炒匀
  • 步骤 9/9
    鲜香美味的手撕杏鲍菇炒肉丝上桌了
小贴士

杏鲍菇一定要用手撕

发布于 2022-07-06
评论
相关菜谱