杏鲍菇以前回娘家吃的比较多一点，在这边买的比较少，今年就买了一次，可以做红烧的，清炒的，做汤都挺好的。新鲜的杏鲍菇做汤味道很鲜美，我家宝宝特别爱吃，多食用菌菇类可以改善人们的食物结构，调节人体新陈代谢，帮助消化，抗癌，增进身体健康。
1，生抽，蚝油有咸味，盐不能放太多。