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酱烧土豆
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俊逸

酱在北方是常见的调味料 每年家里都做 但是这次用的是海天的黄豆酱 味道咸中带甜 再加上甜面酱 不错哦

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
土豆 3个
油 适量
盐 适量
黄酒 少量
蒜末 少量
黄豆酱 1勺
甜面酱 少量
糖 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆 洗净去皮
  • 步骤 2/12
    切块 泡冷水 去淀粉 捞出沥干
  • 步骤 3/12
    锅中放油 放入土豆 煎至变黄
  • 步骤 4/12
    五花肉切末
  • 步骤 5/12
    锅内放油 放入肉末 翻炒至变色 放入蒜末
  • 步骤 6/12
    加入黄酒 炒香
  • 步骤 7/12
    放入1勺黄豆酱
  • 步骤 8/12
    少量甜面酱
  • 步骤 9/12
    炒匀
  • 步骤 10/12
    放入土豆
  • 步骤 11/12
    加适量水 再放1勺盐 大火开锅后 小火10分钟左右
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

注意不要糊锅

发布于 2025-02-01
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