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酱烧土豆
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无关痛痒吉
家里小花园里种了几棵土豆,可惜都不大,到了收获的季节了,挖了一小篮子。想着给全家人尝尝新鲜,土豆的食用方法很多,但单独烧制是最保证原汁原味的哦。
时间:30分钟-1小时
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
1勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
生抽
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备材料,土豆切块
步骤 2/10
切好的土豆放在水下冲洗
步骤 3/10
锅中倒油烧热
步骤 4/10
倒入洗好的土豆大火翻炒
步骤 5/10
放一勺黄豆酱
步骤 6/10
放一勺蚝油汁
步骤 7/10
放一勺生抽
步骤 8/10
放一勺老抽翻炒均匀
步骤 9/10
放适量水与土豆齐平
步骤 10/10
大火烧5分钟,小火20分钟中途翻一下锅,防止土豆粘在锅底。
小贴士
土豆切好后放水下冲洗一遍,防止土豆变黑。
发布于 2019-11-27
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