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牛肉酱烧土豆
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醉笑三千席吕

最近入手了一口瑞典进口无涂层铸铁锅，纯手工打造很有质感，中国人炒菜注重火候锅气，这款锅受热均匀，油烟

食材
牛肉 0.5千克
土豆 2.0个
青红尖椒 3.0个
姜 1.0块
蒜 2.0瓣
盐 2.0克
食用油 3.0两
柱候酱 1.0勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材牛肉，土豆，青红椒，和其他配料，土豆去皮切成滚刀块。
  • 步骤 2/12
    牛肉切小块，青红椒切备用。
  • 步骤 3/12
    .起锅煸炒姜蒜
  • 步骤 4/12
    放入大料用油煸炒
  • 步骤 5/12
    把牛肉放入煸干水分
  • 步骤 6/12
    下柱候酱，盐和适量的水煮
  • 步骤 7/12
    炖煮了15分钟
  • 步骤 8/12
    放入切好的土豆，
  • 步骤 9/12
    盖上锅盖炖煮
  • 步骤 10/12
    炖煮到土豆绵软收汁
  • 步骤 11/12
    把青红椒放入煮一分钟起锅
  • 步骤 12/12
    做好了
小贴士

小贴士

牛肉先用酱炖煮片刻，再跟土豆烧入味又好吃，铸铁锅烧菜火候足，炖煮容易软烂

发布于 2022-11-20
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