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金针茄子肉末
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忧郁filth
晚上本来准备做肉末茄子,女儿说加点她爱吃的金针菇,于是就有了这道金针肉末茄子,呵呵
时间:10-30分钟
食材
长茄子
1根
金针菇
100g
胡萝卜
1截
猪瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
1个
生抽
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
准备食材
步骤 2/14
全部切丝
步骤 3/14
茄子切丁
步骤 4/14
茄子和肉末剁碎
步骤 5/14
加入淀粉生抽拌匀
步骤 6/14
油锅加热加入茄子肉末翻炒
步骤 7/14
炒至变色
步骤 8/14
加入胡萝卜丝翻炒
步骤 9/14
翻炒均匀
步骤 10/14
加入青椒
步骤 11/14
再加入金针菇
步骤 12/14
加入生抽,盐翻炒入味
步骤 13/14
大火快速炒匀
步骤 14/14
盛出即可
小贴士
家常小炒菜比较简单
发布于 2023-01-04
评论
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