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蒸茄子肉末
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香蕉不耐那iii

茄子、肉末都是我很喜欢的食材，茄子搭配炒制好的肉末一起蒸制，茄子吸收了肉末的味道，很可口，咸香下饭。

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
猪肉末 200g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
水 适量
胡椒粉 适量
蚝油 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子切成两半，先入锅隔水蒸制10分钟。
  • 步骤 2/5
    锅热油，下入肉末炒至变色。
  • 步骤 3/5
    加入洋葱末一起炒制。
  • 步骤 4/5
    加入蚝油 盐和胡椒粉调味。
  • 步骤 5/5
    将炒好的肉末摆入茄子上，一起蒸制10分钟即可。
小贴士

茄子蒸制10分钟，然后加入炒好的肉末一起，再蒸制10分钟至熟。

发布于 2019-08-05
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