搜索菜谱、食材
茄子肉末
6.5万 热度 28 收藏
杢德彪西塞罗本西
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
茄子 1个
肉末 250g
青椒 2个
红椒 2个
蒜子 5粒
姜 半瓣
葱 两根
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒸过的茄子切小长条，切姜丝，蒜子，葱段，青椒红椒切方形
  • 步骤 2/4
    锅烧热，倒适量油，放肉末，倒料酒，去腥味，炒至出肉香味
  • 步骤 3/4
    放葱白，蒜子，姜，青椒红椒，放调味品，盐，生抽，豆瓣酱
  • 步骤 4/4
    把茄子和进去，翻炒两下，放葱叶，出锅
发布于 2019-01-31
评论
相关菜谱