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茄子肉末酱拌面
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alteration若馨

茄子是仔仔最不喜欢吃的额一个菜，但是茄子有营养呀，于是我试着把茄子磨碎拌面条，仔仔竟然没吃出来哦！

时间:10-30分钟
食材
面条 一把
油 适量
盐 适量
茄子 一个
猪肉 50克
葱花 商量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子用器皿磨碎
  • 步骤 2/7
    猪肉搅碎
  • 步骤 3/7
    油锅烧热，放人猪肉末炒香
  • 步骤 4/7
    炒至猪肉末变色时，把茄子碎倒进去一起翻炒，放入盐调味，盛出备用
  • 步骤 5/7
    水烧开，面条煮软
  • 步骤 6/7
    捞出，拌入一勺油
  • 步骤 7/7
    把茄子肉酱放在上面，点缀葱花，拌匀即可
小贴士

茄子磨得越碎越好，炒的时候稍微多放点油哦！

发布于 2019-10-28
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