喜欢看“食a色”的DIY的东东，因为觉得她跟俞霏性格有点相防，都是个喜欢不按常规（就是喜欢乱改人家的方子），来出牌的家伙嘿嘿。
这个反转菠萝蛋糕是受她的“焦糖桃子翻转蛋糕”的启发下诞生的。原来，俞霏也可以DIY反转蛋糕，虽然不象人家的这么正宗，但自己觉得还是十分的满意！
这是第一次的尝试，原来是忘了在底部加红糖，下次记得加，这样会焦黄点，成品应该更漂亮的。
1、模具底部也可以抹少许黄油，这样会更香更金黄；
2、红糖不宜过多，以免受热溶化从底部流出
3、也可以换做其他水果来做翻转蛋糕。