生活在四季分明的城市,每一季的水果，就是这个季节独特的味道和色彩。4月、5月，北京的街头随处可见推着车卖菠萝的小贩,就连空气中都弥漫着淡淡的菠萝香，清新甜蜜。
这样美好的时光里，如果不做点美好应季的食物，仿佛就对不起这如阳光般灿烂的水果，和大自然慷慨赐予我们的一切。
今天奉上的是菠萝蛋糕卷，菠萝与蛋糕、奶油的融合，带着独有的香气，甜中微酸，就像这个初夏里所有的遇见。
以下配方适合28*28cm的正方形烤盘一个。