蓝带的方子，小时候你吃过那种厚厚的奶油吧，流行了一段时间，突然就没有了，做这个蛋糕是为了弥补当家的小时候没吃过蛋糕的遗憾，表面加了鲜奶油做装饰。冰冰凉凉的，希望望当家的能喜欢。这款蛋糕需要三步，昨天已经做了两步了，今天的做完，组合就OK了
1、加热水和糖时，尽量找了小点的容器，因为水的份量较小，太大的容器，水与糖不能安全深溶化，加热容易糊掉；
2、打发蛋黄液时，要用电动打蛋器，要打很久的；
3、奶油尽量挤平，象我就没挤平，这样切面比较丑，有空洞。