在学习了普通的奶油蛋糕卷后，又尝试了蓝莓果酱可可蛋糕卷，感觉还不错，这次有创新的完成了奶油咖啡蛋糕卷，受到家人好评。
1、在蛋糕片上涂奶油的时候中间厚一点，两边薄一点，这样卷起来奶油不会挤出来。
2、卷好后放入冰箱冷藏。