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腐竹蒸虾
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闯红灯
虾是我和宝宝的最爱,这道菜是我看电视学到的,感觉很营养,而且做起来也很方便。
时间:10分钟内
食材
腐竹
400g
虾
450g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
虾洗净腐竹用水泡发,我买的是已经泡发好的腐竹
步骤 2/8
用针或是牙签在虾尾部第二节和三节中间轻挑出虾的泥肠
步骤 3/8
将腐竹斜刀切条装盘
步骤 4/8
将虾码在腐竹上面
步骤 5/8
将葱姜蒜剁末放在碗里准备调制汁
步骤 6/8
放入料酒蚝油生抽
步骤 7/8
将调好的汁浇在虾上面,隔水蒸八分钟
步骤 8/8
隔水蒸八分钟即可出锅
小贴士
调的汁根据食材多少适量
发布于 2022-04-12
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