腊肉腐竹蒸
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燕谁把琴弦拨断

看到络绎不绝的喜欢收藏者,温馨提示:此菜肴还有待改进的地方,比如下方不一定要垫白萝卜,红萝卜也可以,不一定浇蒜油,淀粉勾芡也可以。最重点的事是,一定要自制的腊肉,才是美味关键。腐竹是网购的,跟市面买的有差别,无添加,口感佳,算是上品,当然价格也贵许多。做好菜一定要选好的材料啊。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 适量
腐竹 适量
萝卜 适量
现煎蒜头油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    萝卜切块摆放好。
  • 步骤 2/4
    再铺上泡好的腐竹。
  • 步骤 3/4
    自晒腊肉
  • 步骤 4/4
    电饭煲和饭一起蒸。熟后,炒锅热油放点蒜泥,煎香再倒入生抽,几秒后关火,把油浇在上面。带着浓香上桌吧!
小贴士

香菇泡发后一定要攥干水分,这样才会更加入味哦~~

发布于 2018-08-17
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