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腊肉土豆蒸南瓜
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郭芙蓉

腊肉蒸南瓜和土豆，南瓜的绵甜，土豆的粉烂，加上腊肉的醇香，姜蒜的味道恰到好处~~~

时间:10-30分钟
食材
腊肉 100g
南瓜 150g
土豆 1个
姜 适量
剁椒 适量
生抽 适量
香油 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好南瓜、土豆、腊肉、姜、蒜
  • 步骤 2/13
    南瓜去皮、洗净、切片。
  • 步骤 3/13
    切好的南瓜码放在盘子周围。
  • 步骤 4/13
    土豆去皮、洗净切厚片。
  • 步骤 5/13
    土豆码放在南瓜上。
  • 步骤 6/13
    腊肉去皮、切薄片。
  • 步骤 7/13
    腊肉片码在土豆上。
  • 步骤 8/13
    姜蒜切细丝备用。
  • 步骤 9/13
    姜蒜丝撒在腊肉上。
  • 步骤 10/13
    撒上剁椒。
  • 步骤 11/13
    入锅蒸20分钟。
  • 步骤 12/13
    蒸好的南瓜淋上生抽。
  • 步骤 13/13
    蒸好的南瓜淋上香油即可。
小贴士

1、选用比较容易蒸熟的食材。

2、腊肉切成较薄的片，蒸出来透明好看。

3、腊肉、剁椒都很咸，加少许生抽即可。

发布于 2023-07-10
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