腊肉毛豆子冬瓜汤
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灯泡与狗

腊肉毛豆子冬瓜汤

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 650g
毛豆子 100g
腊肉 70g
适量
适量
料酒 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    腊肉切片,用温水浸泡一下再漂净,
  • 步骤 3/8
    冬瓜去皮,去籽,洗净切厚片,毛豆子漂净,
  • 步骤 4/8
    锅里油热,放入毛豆子煸炒至转色,
  • 步骤 5/8
    放入冬瓜煸炒一下,
  • 步骤 6/8
    放入二碗清水,放入腊肉,
  • 步骤 7/8
    加点料酒,大火煮至冬瓜熟,
  • 步骤 8/8
    加些盐调味,撒些葱花即可。
小贴士

1.冬瓜不要切的太薄,太薄了一煮酒熟,但是腊肉还没有熟。

2.可以放些鸡精调味。

3.毛豆子要用油炒一下再煮,味道更好。

发布于 2020-09-28
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