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柳叶猪肉土豆蒸饺
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vocabulary豆浆

昨天给孩子蒸了些猪肉土豆韭菜包子，肉馅又调多了，今天赶紧从冷藏取出剩下的肉馅，换种包法，柳叶形状的蒸饺第一次尝试包，结果还不错，谢谢支持哦！

时间:10-30分钟
食材
猪肉土豆韭菜肉馅 400g
面粉 600g
酵母 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备面粉和酵母，然后用温水兑开酵母。
  • 步骤 2/9
    然后将酵母水倒入面粉中，在倒入适量温水和成面团。盖好盖子发酵1小时。
  • 步骤 3/9
    发酵好的后的面团。
  • 步骤 4/9
    然后揉成剂子。
  • 步骤 5/9
    擀成包子皮状。
  • 步骤 6/9
    放入肉馅后，两面皮错位对捏起来就可以了。然后笼屉抹油将蒸饺摆放好。
  • 步骤 7/9
    上锅大火煮开后计时15分钟即可。
  • 步骤 8/9
    关火后不要立即开盖，在虚蒸2-3分钟。
  • 步骤 9/9
    完成。
小贴士

掌握发酵和蒸煮的时间。

发布于 2020-05-07
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