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猪肉土豆炖干豆角
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翱接痪劳锤

这些干豆角是从妈妈家带回来的，几乎每年妈妈都会晒干豆角，这干豆角炖着吃是最香的了，这次就和土豆一起炖了加了猪肉那是真香啊。

食材
干豆角 200g
土豆 2个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
白糖 适量
葱 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    干豆角用温水泡软
  • 步骤 2/13
    土豆去皮切块
  • 步骤 3/13
    猪肉切片，葱切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入猪肉翻炒
  • 步骤 5/13
    放入葱末炒香
  • 步骤 6/13
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/13
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 9/13
    放入土豆块翻炒
  • 步骤 10/13
    放入干豆角翻炒片刻
  • 步骤 11/13
    倒入适量清水，盖盖大火炖20分左右
  • 步骤 12/13
    放入适量盐调味，再咕嘟一会
  • 步骤 13/13
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

干豆角要提前用温水泡软

发布于 2023-05-28
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