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干锅香辣花菜
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孤单deafen

一到冬天就喜欢吃这道菜

花菜爽脆可口，加上炒得香香的五花肉

mm～味道好极了！

时间:10分钟内
食材
花菜 300g
五花肉 50g
猪油 8g
蒜头 3g
辣酱 12g
姜 4g
酱油 16g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜泡洗半小时后洗干净，沥干水，根据纹路切成小块或撕成小块。 蒜头切片 姜切丝
  • 步骤 2/9
    五花肉洗干净沥干水，下锅煎煮（中火）
  • 步骤 3/9
    煎至二面金黄捞起备用
  • 步骤 4/9
    煎五花肉出的油留在锅里，然后加入一小勺猪油入锅里，中火。
  • 步骤 5/9
    放入蒜头和姜丝爆香
  • 步骤 6/9
    下花菜翻炒
  • 步骤 7/9
    炒至花菜梗有点变色下五花肉继续翻炒
  • 步骤 8/9
    炒1分钟后下辣酱翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    加入酱油，转大火翻炒1分钟即可
小贴士

很下饭的一道菜，不需要炒太久的

发布于 2022-11-22
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