过年的餐桌上怎么少得了蔬菜？往往一盘蔬菜端上来，比大鱼大肉更受欢迎.香肠干锅有机花菜，花菜中融入了香肠的香味，配饭，下酒，都很有味道，大家都喜欢.
1.干锅花菜一般不用放水，如果太干，可以放些料酒煸炒.
2.做干锅有机花菜，花菜不要炒的太熟，八分熟就可以了。这样吃起来脆脆的。