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干锅有机花菜炒肉片
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咕褪牢晨以

这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
有机花菜 300g
洋葱 三分之一个
青椒 半个
豆瓣酱 1勺子
盐 1g
姜片 2片
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    五花肉切片，洋葱和青椒切丝
  • 步骤 3/9
    有机花菜分成小朵
  • 步骤 4/9
    有机花菜焯水
  • 步骤 5/9
    干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分
  • 步骤 6/9
    放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色
  • 步骤 7/9
    加入洋葱炒出香味
  • 步骤 8/9
    倒入花菜翻炒
  • 步骤 9/9
    放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味调整用量
小贴士

（部分图片来自网络）

只要一个电饭锅就可以做出的美味，是不是超级简单？适合学生族，一人食，上班族哦~

发布于 2018-12-18
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