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干锅有机花菜
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金簰萌帝务
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时间:10分钟内
食材
肉沫 适量
有机花菜 300g
青椒 1个
干辣椒 少量
花椒 少量
葱姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    有机花菜，在清水中浸泡十分钟。掰成小块
  • 步骤 2/7
    放入沸水中汆熟，捞起用冷水过两遍，沥干
  • 步骤 3/7
    坐锅热油，放入干辣椒，花椒爆香
  • 步骤 4/7
    剔出花椒粒，下葱姜蒜，青辣椒翻炒
  • 步骤 5/7
    加入少量肉沫，翻炒时间久一些
  • 步骤 6/7
    加入两小勺郫县豆瓣酱，翻炒下花菜大火翻炒
  • 步骤 7/7
    烹入鸡精，少量耗油，盐，出锅
发布于 2019-02-17
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