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干锅有机花菜
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翟晨四驹伤

懒人版的下饭王！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 菜的三分之一
有机花菜 吃多少切多少
小米辣 四五个能吃辣多放
蒜苗 四五根要叶子
老干妈 一大勺
葱 一小段切丝
姜 两片切丝
蒜 四五瓣切片
蚝油 一小勺
蒸鱼豉油 一勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好材料，五花肉可以肥一点，不爱吃肉的可以少切点，提提味就可以
  • 步骤 2/9
    有机花菜撕小朵焯一下水
  • 步骤 3/9
    放一点点油爆香葱姜蒜，葱要切丝！葱要切丝！葱要切丝！重要的话说三遍
  • 步骤 4/9
    下五花肉炒出油
  • 步骤 5/9
    放一大勺老干妈
  • 步骤 6/9
    放一些蒸鱼豉油
  • 步骤 7/9
    加蚝油和小米辣
  • 步骤 8/9
    加入有机花菜
  • 步骤 9/9
    最后加蒜苗～调入盐，关火调鸡精味精～开吃～
小贴士

我试过焯水的做法 那样做出来的菜花软软的面面的 口感差一些

不焯水的有机菜花吃起来脆脆的

所以不建议有机菜花入锅前焯水

发布于 2019-01-17
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