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干煸有机花菜
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花菜分为两种，一种是这这种有机的，比较松散，口感脆嫩，适合干煸，还有一种小时候比较常见的称之为花椰菜，比较紧实，适合做炖菜，还可以做西式浓汤，容易煮烂，口感绵软！

时间:10-30分钟
食材
有机花菜 1颗
五花肉 1块
蒜 9瓣
红干辣椒 3个
盐 适量
鸡精 少许
糖 少许
生抽 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好一块五花肉，花菜撕成小朵
  • 步骤 2/9
    将五花肉切成薄片
  • 步骤 3/9
    准备辣椒和蒜片，辣椒切成小段，蒜切成片
  • 步骤 4/9
    花菜放入热锅中不放油煸炒
  • 步骤 5/9
    等到花菜煸干水分之后倒出来
  • 步骤 6/9
    锅内倒油烧热，放入肉片煸炒
  • 步骤 7/9
    肉片煸炒出油脂放入辣椒和蒜片煸香
  • 步骤 8/9
    倒入花菜煸炒加入盐、鸡精、糖、生抽炒匀
  • 步骤 9/9
    最后淋入少许陈醋即可
小贴士

无

发布于 2024-05-13
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