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干锅有机花菜
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浮辰辰辰

一直很喜欢吃饭店的干锅类菜肴，特别入味，也特别地香.但苦于自己不会烧，这次大胆在家尝试用石锅来干烧，没想到很成功呢，就是我一直寻找的味道.

时间:10分钟内
食材
有机花菜 300克
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡萝卜 半根
肥肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    有机花菜洗净
  • 步骤 2/9
    剪成小朵备用
  • 步骤 3/9
    热锅下油，顺带煎一点肥肉在里面，很香的
  • 步骤 4/9
    倒入有机花菜
  • 步骤 5/9
    加适量酱油上色
  • 步骤 6/9
    加适量盐调味
  • 步骤 7/9
    切适量胡萝卜片铺在石锅底部
  • 步骤 8/9
    倒入锅中的有机花菜
  • 步骤 9/9
    干烧五分钟左右即可，中间翻动一两次
小贴士

底下铺着胡萝卜一方面用来吸油，另一方面可以防止花菜烧糊

发布于 2022-05-12
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